DonelleLa pasta con pomodorini e pangrattato è perfetta per chi ama i primi piatti veloci: questa pasta facile ed estiva, infatti, si fa praticamente in un attimo. Oltre a ciò, la lista degli ingredienti è …
Fusilli al finocchietto selvatico, tonno e limone
I fusilli al finocchietto selvatico, tonno e limone si preparano in pochi minuti e sono tra i primi piatti più facili, economici e leggeri. La ricetta è essenzialmente una variante della pasta al tonno in …
Pasta e piselli
La pasta e piselli è un primo piatto vegetariano buonissimo e al tempo stesso pratico ed economico. Di questa ricetta esistono diverse “interpretazioni”: io vi propongo la versione basic che, pur nella sua essenzialità, rimane …
Pasta con i broccoli arriminati
La pasta con i broccoli “arriminati” (rimescolati) è un golosissimo primo piatto della cucina siciliana. Molto facile da fare, prevede pochi ingredienti ed è perfetta anche per i vegetariani. I broccoli: sapore e salute Molte …
Fusilli con pesto alla trapanese
I fusilli con pesto alla trapanese sono un primo piatto di pasta delizioso e velocissimo. Qui abbiamo usato i fusilli, ma la ricetta si sposa con tantissimi formati di pasta. Da Genova a TrapaniIl pesto …
Minestra di pasta e patate
La minestra di pasta e patate è facilissima da fare, ma non solo: è ricca di proprietà salutari ed è una “coccola” perfetta per le giornate più fredde. Le patate, alleate numero uno della cucina …
Farfalle con la ricotta
Le farfalle con la ricotta sono un’idea semplice e ricca di gusto, perfetta quando volete portare a tavola qualcosa di buono ma avete pochissimi minuti! Dalla Sicilia, con gusto e semplicità Tipicamente siciliana, la pasta …
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro è una delle ricette base della cucina italiana. Oltre che come condimento per la pasta, serve per tantissime preparazioni diverse, dalla pizza ai contorni di verdura. Una salsa, infinite varianti Di …
Pasta aglio, olio e peperoncino
La pasta aglio, olio e peperoncino è un grande classico della cucina italiana, dalle origini molto antiche. Ancora oggi è in cima alle preferenze di chi ama la pasta, ed ha anche il vantaggio di …
Pasta al forno col cavolfiore
La pasta al forno col cavolfiore è una ricetta vegetariana super-saporita e davvero molto semplice da preparare. Di grandissimo effetto, è perfetta anche per le occasioni di festa. Provatela, vi sorprenderà! Un’antica ricetta di famiglia …