Con il mio Speciale Pasqua voglio offrirvi un piccolo “bouquet” di idee per il pranzo pasquale.
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro è una delle ricette base della cucina italiana. Oltre che come condimento per la pasta, serve per tantissime preparazioni diverse, dalla pizza ai contorni di verdura. Una salsa, infinite varianti Di …
Besciamella
La besciamella è una salsa di grandissima versatilità, perfetta per gratinare ma anche per condire. Vediamo insieme come prepararla facilmente. Un po’ di storia L’origine della salsa besciamella è antica; secondo alcune fonti è seicentesca …