Della pasta mari e monti esistono molte versioni: la mia è una ricetta veloce che sicuramente vi conquisterà. Questa mari e monti facile è essenzialmente una pasta veloce con tonno e funghi. Insomma, è uno …
Linguine con carbonara rossa di scalogni
Le linguine con carbonara rossa di scalogni sono fra i primi piatti più buoni e veloci. Pasta facile e originale, è una delle tante versioni di carbonara senza pancetta: ciò la rende perfetta anche per …
Rigatoni strascicati alla toscana
I rigatoni strascicati alla toscana sono un primo piatto ricco e goloso che si prepara con diverse qualità di carne. L’originale non è certo da annoverare tra i primi piatti facili; la mia, però, è …
Fusilli al finocchietto selvatico, tonno e limone
I fusilli al finocchietto selvatico, tonno e limone si preparano in pochi minuti e sono tra i primi piatti più facili, economici e leggeri. La ricetta è essenzialmente una variante della pasta al tonno in …
Casarecci con ragù di borlotti e mortadella
I casarecci con ragù di borlotti e mortadella: una ricetta squisita e molto, molto sostanziosa, ideale soprattutto in inverno. Ma com’è nata questa idea originale e super-golosa? Quando riciclare è creare Questo ragù è nato …
Pennette al pistacchio super veloci
Le pennette al pistacchio super veloci sono una ricetta gourmet che si prepara in pochi minuti, quindi sono perfette per risolvere brillantemente il problema degli ospiti improvvisi. Il condimento è tutto a crudo e molto, …
Penne all’arrabbiata
Le penne all’arrabbiata: semplici, veloci, economiche e assolutamente irresistibili! Il nome deriva dalla forte piccantezza che costituisce il tratto più caratteristico del condimento. Nonostante l’origine recente, la ricetta è ormai fra i classici della tradizione …
Linguine tonno e limone
Le linguine tonno e limone sono una ricetta di pasta buonissima, fresca e veloce, perfetta per l’estate e per quando non abbiamo tempo (o voglia) di preparazioni impegnative. Ci vogliono solo 10 minuti e la …
Lasagna light senza besciamella
La lasagna light senza besciamella è la soluzione perfetta quando si vuole stare leggeri senza rinunciare ad un bel piatto di lasagne. Ma non solo: questa ricetta risolve all’istante quelle situazioni di emergenza in cui …
Pasta con ragù di carne e spinaci
La pasta con ragù di carne e spinaci è una variante golosa e veloce del classico ragù alla bolognese. Oltre al vantaggio della preparazione rapida, offre tanti benefici nutrizionali e soprattutto tanta, tantissima energia. Una …